Thành phần của Fucoidan bao gồm những gì?

Cùng với các axit amin, axit béo, các vitamin và khoáng chất thì Fucoidan là thành phần được chú ý nhất ở loài rong nâu khi bên trong thành phần của Fucoidan có sở hữu khá nhiều các hoạt tính sinh học hữu ích như hoạt tính kháng u, kháng viêm, kháng khuẩn, kháng đông tụ máu, chống oxy hóa, điều biến hệ miễn dịch…

Đã bao giờ bạn thắc mắc bên trong Fucoidan có những thành phần gì mà chúng có thể tạo nên sự kỳ diệu cho những bệnh nhân ung thư chưa? Có thể giúp họ vui sống, lạc quan và khỏe hơn sau những ngày vật vã chiến đấu với những cơn đau về thể xác lẫn tinh thần của bệnh ung thư? Nếu bạn đang tò mò về điều đó thì hãy cùng chúng tôi đi khám phá thành phần của Fucoidan có gì nhé.

Thành phần Fucoidan trên tảo nâu

Thành phần của Fucoidan có gì?

Theo thống kê của ngành Rong và Da gai thì rong nâu ở các vùng biển trên thế giới có rất nhiều giống loài với thành phần hóa học đa dạng và không đồng nhất. Tên gọi Fucoidan cũng bắt nguồn từ thành phần chiếm tỷ lệ lớn trong Fucoidan, đó là fucose.

Fucoidan thực chất là một chuỗi hợp chất phân tử đa đường anion polysacarit sulfate hóa có thành phần hóa học khá phức tạp. Bao gồm:

– Thành phần chính: fucose và sulfate

– Thành phần phụ: các đường đơn khác như: manose, galactose, xylose, glucuronic axít, cromic axit, đồng thời có thể bị acetyl hóa một phần.

Quy trình phân tích thành phần đường đơn trong Fucoidan

Khám phá thành phần của Fucoidan trong rong nâu

Để hiểu rõ hơn sự phức tạp thành phần của Fucoidan, một thực nghiệm thủy phân Fucoidan thành các monomer trong môi trường axit và dựa vào các phương pháp phân tích chuyên môn của Viện Hóa Học Việt Nam trên 8 loài rong nâu phổ biến ở Việt Nam cho thấy:

– Fucose chiếm hàm lượng đáng kể: 35,8 – 55,8%

– Glactose: chiếm tỷ lệ gần bằng với Fucose, tuy nhiên có sự chênh lệch giữa các loại rong. Có loại chỉ chiến bằng ½ so với fucose như ở loài Turbinaria ornata và Padina australis.

– manose: 2,5-19,2%

– Xylose:1,3-11,5%

– Glucose 0-20,6%.

– Sulfate: 20,40-33,15%

Bảng phân tích thành phần Fucoidan của 8 loại rong nâu tại Việt Nam

Kết quả phân tích thành phần Fucoidan nói lên điều gì?

Qua kết quả phân tích thành phần của Fucoidan này cho thấy hàm lượng các gốc đường trong Fucoidan luôn có sự biến đổi theo từng chi rong và ở từng loài rong khác nhau trong cùng một chi (trường hợp này có sự biến đổi không nhiều).

Tuy nhiên, so với các nghiên cứu về thành phần Fucoidan ở nhiều nước trên thế giới, cụ thể là Nhật Bản, Nga, Hàn Quốc thì hàm lượng fucose của rong nâu Việt Nam có tỷ lệ thấp hơn và hàm lượng ucronic axit cao hơn. Kết quả so sánh này lần nữa cho thấy điều kiện và môi trường sinh sống cũng có ảnh hưởng lớn đến sự tổng hợp thành phần Fucoidan, tổng hợp chuỗi polysacarit của rong nâu.

Những hoạt tính sinh học có trong thành phần của Fucoidan

Chính sự đa dạng của những thành phần đặc biệt trên đây đã mang lại cho Fucoidan những hoạt tính sinh học hữu ích, đưa Fucoidan trở thành dược liệu quý trong việc bảo vệ toàn diện sức khỏe cộng đồng.

Hoạt tính kháng tụ đông máu và kháng huyết khối

Các thành phần đường đơn fucose, galactose, manose,…của Fucoidan có ảnh hưởng đến hoạt tính chống đông máu. Trong khi đó, thành phần axít  uronic gián tiếp làm tăng hoạt tính chống đông máu của Fucoidan thông qua việc làm cho các chuỗi đường hoạt động linh động hơn.

Hoạt tính kháng huyết khối của Fucoidan

Hoạt tính chống virus, gây độc tế bào ung thư

Fucoidan có khả năng ức chế chống lại sự sao chép các loại virus màng bao gây ra hội chứng suy giảm miễn dịch của người, dẫn truyền các tế bào ung thư quay lại quy trình tự diệt, tự phân hủy và chết đi.

Hoạt tính kháng u và điều hòa hệ miễn dịch

Fucoidan có thể làm tăng khả năng sản xuất interleukin-1 (IL-1) và interferon-γ (IFN-γ), tăng cường các chức năng của tế bào miễn dịch T, tế bào B, đại thực bào, tế bào giết tự nhiên (NK tế bào) và thúc đẩy các kháng thể chính phản ứng lại với tế bào hồng cầu máu cừu. Nhờ đó làm tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, bảo vệ cơ thể trước sự tác động của các tác nhân gây ung thư.

Hoạt tính chống oxy hóa

Bản chất Fucoidan chính là chất chống oxy hóa tự nhiên, ngăn ngừa các bệnh gây ra bởi các gốc tự do như ung thư, tăng cholesterol, tai biến mạch máu não,..

Fucoidan đóng vai trò như một chất chống oxy hóa, giúp làm giảm cholesterol

Ngoài ra, Fucoidan còn có các hoạt tính khá thú vị khác như chống viêm, giảm cholesterol, điều hòa huyết áp, nồng độ đường máu, tăng cường hoạt động gan, dạ dày, phổi,…

Sự đặc biệt trong thành phần của Fucoidan làm nên những hoạt tính sinh học hữu ích, Fucoidan đã nhanh chóng trở thành dược liệu quý được ứng dụng mạnh mẽ vào lĩnh vực y học, nhất là trong trong phòng chống, hỗ trợ điều trị ung thư, giúp cộng đồng sống vui khỏe và trường thọ hơn.

CÔNG TY CỔ PHẦN FUCOIDAN VIỆT NAM

• Địa chỉ: 02 Hùng Vương, Phường Lộc Thọ, Tp. Nha Trang, Tỉnh Khánh Hoà
• Điện thoại: (0258) 3526668
• Fax: (0258) 3526669
• Website: https://Fucoidan.com.vn/

Sản phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh